《表3 优化条件后桔青霉Asc2-4油脂的脂肪酸组成》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《海鞘桔青霉Asc2-4培养基和溶氧条件优化对产油性能的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

说明：1）在总脂肪酸中的比例。

由表3可知，优化条件后桔青霉Asc2-4油脂主要为C16和C18系脂肪酸，含量最高的四种脂肪酸依次为亚油酸（C18:2）、硬脂酸（C18:0）、油酸（C18:1）、棕榈酸（C16:0），其中功能价值较高的脂肪酸为油酸和亚油酸，质量分数分别为26.05%和26.67%，该两种脂肪酸的质量分数达52.72%。桔青霉Asc2-4所产油脂脂肪酸组分与Kyle等[20]研究的油脂酵母（Lipomyces starkeyi）相似，但是桔青霉Asc2-4的亚油酸质量分数约高23%。综上可知，桔青霉Asc2-4可用于生产功能性油脂油酸和亚油酸。