《表3-2 0.30%、0.45%、0.60%、0.75%、0.90%酵母接种量的满罐酵母数》

《表3-2 0.30%、0.45%、0.60%、0.75%、0.90%酵母接种量的满罐酵母数》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同发酵参数对酵母自溶性能的影响研究》


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注:表中所列数据均为3次实验的平均值

酵母接种量为0.3 0%、0.4 5%、0.6 0%、0.75%、0.90%时的满罐酵母数如表3-2所示。