《表1 发芽糙米乳样品信息》
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《基于感官评价和气相色谱-质谱联用技术分析发芽糙米乳的挥发性风味特征》
8）冷藏后熟：将发酵后的糙米乳置于4℃冰箱冷藏后熟24 h。
| 图表编号 | XD00201327900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.31 |
| 作者 | 郭敏、姜杨、王承瑞、赵建新、陈晓华 |
| 绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、衡阳师范学院生命科学与环境学院、江南大学食品学院、衡阳师范学院生命科学与环境学院、南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
