《表1 糄粑感官品质评分标准》
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注：总分=XT×0.4+XQ×0.2+ZD×0.2+SZ×0.2，以总分表示样品的总体感官品质。由10个人组成一个小组，根据形态（25%）、香气（25%）、质地（25%）、色泽（25%）对其进行综合评分[10]。
（1）糄粑的感官评价（见表1）
| 图表编号 | XD00195388600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.15 |
| 作者 | 宾冬梅、熊灵婕、易诚、刘小帅 |
| 绘制单位 | 衡阳师范学院生命科学与环境学院、衡阳师范学院生命科学与环境学院、衡阳师范学院生命科学与环境学院、衡阳县糯湘生态农业发展有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
