《表5 复合蛋白替代鱼粉对花鲈体组成的影响(鲜重,%)》

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《复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化能力和肠道健康的影响》

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复合蛋白替代鱼粉对花鲈体组成的影响见表4。研究表明，花鲈全体粗蛋白含量随复合蛋白替代水平增加而降低，至80%替代组显著降低（P<0.05）。而鱼体水分、粗脂肪和粗灰分含量各组均无显著差异（P>0.05）。