《表4 不同含量复合蛋白源等量替代鱼粉对各试验组鱼体指标的影响 (n=4)》

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《不同水平复合蛋白源等量替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、体成分组成以及肝脏生化指标的影响》

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从表4结果可以得知，随着饲料中复合蛋白源替代水平的上升，大口黑鲈的肥满度呈现先升高后下降的趋势，其中以20%替代组的最高，较对照组提高5.8%，最低是30%替代组，但各替代组均与对照组之间没有显著差异（P>0.05）；不同含量复合蛋白源替代组的脏体比、肝体比、脂体比和肠体比与对照组之间没有显著差异，各替代组的脂体比略低于对照组（P>0.05）。