《表2 豉香型传统工艺饼曲及机械化麸曲中糖含量[47]》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《白酒及其发酵过程中内源产生的不挥发性有机化合物综述》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

小曲（饼曲）单糖总量19.9mg/g绝干曲，二糖总量7.45mg/g绝干曲；机械化麸曲单糖含量24.7mg/g绝干曲，高于小曲含量，二糖总量4.89mg/g绝干曲，低于饼曲含量。