《表2 不同原料配比富硒无矾魔芋红薯粉条的质量Table 2 Qualitative comparison of Se-enriched and no-alum konjac-sweet potato

《表2 不同原料配比富硒无矾魔芋红薯粉条的质量Table 2 Qualitative comparison of Se-enriched and no-alum konjac-sweet potato   提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《天然富硒无矾魔芋红薯粉条生产工艺的优化》


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从表2看出，5号样品粉条细而均匀、表面光滑、色泽亮白和韧性好。表明，当淀粉与魔芋精粉配比为200︰1时，产品质量最佳。

图表编号XD0019152900    严禁用于非法目的
绘制时间2018.01.15
作者廖彪、王浩东
绘制单位安康学院化学化工学院、安康学院化学化工学院
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