《表1 米酒的感官评分标准》
参考相关米酒评定方法及感官评分标准,随机组合10人作为品评打分小组,通过色泽、风味、口感和组织状态进行评测,感官评分取平均值(满分100分)。
图表编号 | XD00186533300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.20 |
作者 | 李宁宁、王敏 |
绘制单位 | 衡水学院生命科学学院、衡水学院生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
参考相关米酒评定方法及感官评分标准,随机组合10人作为品评打分小组,通过色泽、风味、口感和组织状态进行评测,感官评分取平均值(满分100分)。
图表编号 | XD00186533300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.20 |
作者 | 李宁宁、王敏 |
绘制单位 | 衡水学院生命科学学院、衡水学院生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |