《表2 响应面试验设计及结果》

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《响应面法优化仙人掌酵素的发酵工艺》

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按照“1.4.2”方法进行试验，结果见表2。采用Design Expert 7.0软件，对表2中的试验数据进行处理，得到回归方程，方差分析结果如下:F模型=51.56，P模型<0.000 1**；FA=123.04，PA<0.000 1**；FB=7.39，PB=0.029 8*；FC=17.85，PC=0.003 9**；FAB=0.57，PAB=0.475 9；FAC=1.25，PAC=0.301 3；FBC=11.96，PBC=0.010 6**；FA2=57.85，PA2=0.000 1**；FB2=132.39，PB2<0.000 1**；FC2=81.10，PC2<0.000 1**；F失拟项=3.41；P失拟项=0.133 6。用软件进行非线性回归的二次多项式拟合，得到预测模型如下:Y=320.99+9.94A+2.44B+3.79C+0.96AB+1.41AC-4.39BC-9.40A2-14.22B2-11.13C2。