《表2 响应面试验设计及结果》

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《响应面法优化稷山板枣枣皮红色素的提取工艺》

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从表3可以看出，模型的P=0.0006<0.01，说明模型极显著，失拟项P=0.1235>0.05不显著，回归方程的相关系数R2=0.9547，校正后的系数R2=0.8965，说明方程中自变量与因变量的线性关系显著，该方程可用于枣皮红色素的提取工艺优化。回归模型方差分析结果表明，一次项中A（Na OH浓度）、B（提取时间）对提取效果影响显著（P<0.05），C（提取温度）影响不显著（P>0.05）。交互作用项AB对提取效果影响显著（P<0.05)，BC对提取效果影响极显著（P<0.01)，AC影响不显著（P>0.05）。二次项A2、B2和C2对提取效果影响均为极显著（P<0.01）。各因素对提取效果影响大小顺序为Na OH浓度>提取时间>提取温度。