《表1 部分脂肪的脂肪酸含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《脂肪营养在母猪生产中的研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

饲料中常用脂肪可简单概况为以大豆油、玉米油、米糠油、菜籽油、椰子油等为代表的植物源性脂肪，和以猪油、鸭油、牛油、鱼油等为代表的动物源性脂肪。目前还有一些其他种类的脂肪产品也在饲料中使用，如加工成粉末的脂肪粉，乳化处理得到的乳化油等。植物油含有较多亚油酸（以n-6系列不饱和脂肪为代表）及亚麻酸（以n-3系列不饱和脂肪为代表），而动物脂肪则含有较多棕榈酸、硬脂酸及其他脂肪酸（部分脂肪的脂肪酸含量见表1）。