《表4 不同干燥强度卷烟感官品质国标计分统计结果》

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《一种新的烟草感官品质对比评价方法》

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分

将实验样品按照《卷烟第4部分:感官技术要求》（GB 5606.4—2005）[12]进行打分，不同干燥强度卷烟感官品质国标计分统计结果见表4．由表4可知，与对照样品相比，G1样品的感官品质得分提高1.8分，感官品质变好，主要体现在杂气和余味变好；G2和G3样品的感官品质得分差异不大，与本文感官品质对比评价方法的样品评价结果基本一致．但是，国标感官评价方法是对感官品质主要指标进行打分，评价结果仅能体现感官品质的整体和单项指标发生较大变化时的趋势，其区分度较低，当感官品质发生的变化较小时，不易从分值上进行区分，用作对比评价时有一定的局限性．而本文评价方法在感官品质发生的变化较小时，也能够较好地从分值上进行区分．