《表5 感官评分：不同干燥方式对豆豉粉营养及品质研究》
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不同干燥方式制得的豆豉粉的感官评价见表5。
| 图表编号 | XD00179446100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.10 |
| 作者 | 刘姝岩、熊杨洋、李云成、刘达玉、孟凡冰 |
| 绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点实验室、成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点实验室、成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
