《表2 筛选菌株的酒精耐受性》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《浓香型大曲中功能性酵母菌的筛选、鉴定及发酵特性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：“+”表示气体约占杜氏小管体积的1/5；“+++”表示气体约占杜氏小管体积的2/5；“+++”表示气体约占杜氏小管体积的3/5；“++++”表示气体约占杜氏小管体积的4/5；“+++++”表示杜氏小管充满气体。

选取产乙醇能力较高且耐高温性好的菌株NDY-06进行耐酒精试验，结果见表2。