《表3 菌株NDY-06液态发酵产物GC-MS分析结果》
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《浓香型大曲中功能性酵母菌的筛选、鉴定及发酵特性研究》
采用HS-SPME-GC-MS方法对酵母菌NDY-06发酵液中的挥发性风味物质进行分析，结果见表3。
| 图表编号 | XD00180749800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 董琪、蒲顺昌、刘飞翔、孙志威 |
| 绘制单位 | 亳州学院生物与食品工程系、亳州学院生物与食品工程系、亳州学院生物与食品工程系、亳州学院生物与食品工程系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
