《表4 东方伊萨酵母菌株液态发酵产物含量测定结果》
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《白酒酿造酒醅与周边土壤中酵母菌多样性及东方伊萨酵母发酵特性比较》
分析来源土壤和来源酒醅的I.orientalis乙醇等发酵产物含量的差异,结果见表4。
图表编号 | XD0099081600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.25 |
作者 | 彭俊、杨团元、刘蒲临、赵永威、缪礼鸿、廖卫芳 |
绘制单位 | 武汉轻工大学生物与制药工程学院、湖北白云边酒业股份有限公司、武汉轻工大学生物与制药工程学院、湖北白云边酒业股份有限公司、武汉轻工大学生物与制药工程学院、武汉轻工大学生物与制药工程学院 |
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