《表1 发酵前后的理化性质及活性成分变化》
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发酵前后的理化指标及活性成分变化见表1。
| 图表编号 | XD00180734100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.25 |
| 作者 | 任运红、徐雅囡、钟淳菲、杨子银、杜冰 |
| 绘制单位 | 华南农业大学食品学院、华南农业大学食品学院、华南农业大学食品学院、中国科学院华南植物园、华南农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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