《表3 红枣核桃牛轧软糖正交结果表》
通过单因素试验可知,将糖油熬制温度、糖油与辅料的比例、糖油中的各组分的比例和辅料中成分的比例进行正交试验,试验设计见表2,结果见表3。
图表编号 | XD00178888300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.05.01 |
作者 | 薄璇、杨婧、侯艳霞 |
绘制单位 | 山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
通过单因素试验可知,将糖油熬制温度、糖油与辅料的比例、糖油中的各组分的比例和辅料中成分的比例进行正交试验,试验设计见表2,结果见表3。
图表编号 | XD00178888300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.01 |
作者 | 薄璇、杨婧、侯艳霞 |
绘制单位 | 山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |