《表2 不同接种量对发酵效果的影响》
不同接种量对发酵效果的影响见表2。由表2可以看出,浓醪发酵过程中酒母接种量为30%时,酒分/总糖比值最高,说明酒母接种量为30%时糖酒转化率最高。
图表编号 | XD00172121600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.05.28 |
作者 | 李北、李永恒、罗虎、孙振江、赖铭雪、苏云、佟毅 |
绘制单位 | 广西中粮生物质能源有限公司、广西中粮生物质能源有限公司、广西中粮生物质能源有限公司、广西中粮生物质能源有限公司、广西中粮生物质能源有限公司、广西中粮生物质能源有限公司、广西中粮生物质能源有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |