《表2 三种益生元在刺梨果汁中的添加量》

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《富含益生元的刺梨饮料配方的优化》

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分别配制质量浓度为25%的菊粉水溶液、低聚果糖水溶液和低聚半乳糖水溶液，取经脱涩试验的最优条件脱涩后的刺梨果汁15 mL，按表2设计的添加量加入各添加剂，充分搅拌后进行感官评价测试[22]。