《表6 小麦水解蛋白在反刍动物生产中的应用》

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《小麦水解蛋白的特性、功能及在动物生产中的应用》


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小麦水解蛋白在反刍上应用报告甚少,有1篇幼龄犊牛代乳料研究,发现小麦水解蛋白可部分、阶段性替代乳源蛋白,不影响生产性能,降低养殖成本,主要内容见表6[36]。