《表2 部分文献报告和市场产品中小麦水解蛋白的肽含量和分子量分布情况》
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小麦水解蛋白的加工制备工艺不同，蛋白降解的程度差异较大，其肽含量和分子量分布间也不同，部分文献报告和市场产品中小麦水解蛋白的肽含量和分子量分布情况见表2[1]。
| 图表编号 | XD00170410600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.25 |
| 作者 | 柏冬星、杨加梅、徐稳 |
| 绘制单位 | 光明农牧科技有限公司、江苏梅林畜牧有限公司、江苏梅林畜牧有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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