《表2 感官评价指标:菊苣根复合型袋泡茶的研制》

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《菊苣根复合型袋泡茶的研制》


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优化配比的感官评价标准为:组织10名经过专业培训的感官评价员进行感官评价,取其平均值为最终分数。评分标准见表2[12]。