《表2 感官评价指标:菊苣根复合型袋泡茶的研制》
优化配比的感官评价标准为:组织10名经过专业培训的感官评价员进行感官评价,取其平均值为最终分数。评分标准见表2[12]。
图表编号 | XD00169051600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.28 |
作者 | 毛金蓉、王娟娟、李昀 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
优化配比的感官评价标准为:组织10名经过专业培训的感官评价员进行感官评价,取其平均值为最终分数。评分标准见表2[12]。
图表编号 | XD00169051600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.28 |
作者 | 毛金蓉、王娟娟、李昀 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |