《表5 茶水比数据表:核桃分心木、黄精、枸杞、山茱萸复合袋泡茶的研制》
表5所示,茶水比为80mL时感官评定最高,达95分,其汤色清澈明亮,口感醇厚、甘鲜,所以最终选择80mL的水作为冲泡量。
图表编号 | XD00147656100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.15 |
作者 | 龙勇益、王琼琼、夷娜、李胜、王磊、侯旭杰、张丽 |
绘制单位 | 塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、阿克苏职业技术学院、克拉玛依市中品田源食品有限公司、克拉玛依市中品田源食品有限公司、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室 |
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