《表1 感官评定标准:核桃分心木、黄精、枸杞、山茱萸复合袋泡茶的研制》
感官评分表参照GB/T 23776-2018《茶叶感官评审方法》[20]和GB/T24690-2018《袋泡茶》[21]制定,根据分心木的特性进行一些修改。将样品分组,组织11人进行感官评定。感官评定标准见表1。
图表编号 | XD00147655600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.09.15 |
作者 | 龙勇益、王琼琼、夷娜、李胜、王磊、侯旭杰、张丽 |
绘制单位 | 塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、阿克苏职业技术学院、克拉玛依市中品田源食品有限公司、克拉玛依市中品田源食品有限公司、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |