《表1 感官评定标准:柠檬枸杞绿葡萄干复合茶配方的研究》
产品的感官评价指标:色泽、气味、口感均按照GBT 31121-2014进行检测,参照文献[13],制定感官评价标准,如表1所示.由10名不同年龄阶段男女按评分标准对其进行感官评定、打分,取分数的平均值作为最后的确定分数.
图表编号 | XD0055377700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.25 |
作者 | 郭镕甄、沈王庆、李国琴 |
绘制单位 | 内江师范学院化学化工学院院、内江师范学院化学化工学院、内江师范学院数学与信息科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |