《表2 感官评定标准：柿子山楂复合果酱的研究及配方优化》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
从果酱色泽、滋味与口感、是否有杂质和组织状态4个方面进行系统评定，感官品质评定标准见表2。
| 图表编号 | XD00127557500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.10 |
| 作者 | 张琳、王希琰、张仁堂 |
| 绘制单位 | 山东农业大学食品科学与工程学院、山东农业大学食品科学与工程学院、山东农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表2 感官评定标准：燕麦花生复合饮料配方研究》2020.11.20
- 《表1 低糖沙枣—山楂复合果酱感官评分表（分）》2020.06.30
- 《表2 感官评分标准：树莓山楂复合低糖果酱的研制》2020.06.15
- 《表1 柿子山楂复合果酱正交试验因素水平表》2020.02.10
- 《表3 柿子山楂复合果酱最佳配方正交表》2020.02.10
- 《表3 柿子山楂复合果酱最佳配方正交表》2020.02.10
- 《表6 理化指标检测结果：柿子山楂复合果酱的研究及配方优化》2020.02.10
- 《表5 感官指标检测结果：柿子山楂复合果酱的研究及配方优化》2020.02.10
- 《表2 产品感官评分标准：荷叶柚子复合碳酸饮料的配方优化研究》2019.10.15
- 《表1 感官评定标准：龙葵果玫瑰茄复合饮料的工艺优化及抗氧化能力研究》2019.10.30
- 《表2 山楂叶黄酮果酱感官评分标准表》2019.08.30
- 《表2 山药柠檬复合果酱的感官评定标准》2019.08.10
- 《表2 柿浆和山楂浆配比对柿子山楂复合果糕感官的影响表》2019.04.30
- 《表8 柿子山楂复合果糕产品配方正交实验极差分析结果》2019.04.30
- 《表7 柿子山楂复合果糕优化实验因素水平表》2019.04.30
- 《表1 感官评定标准：烤香型山楂汁饮料的研究》2019.04.28
- 《表1 感官评定标准：柠檬枸杞绿葡萄干复合茶配方的研究》2019.02.25
- 《表1 菊花、洛神花、山楂复合果酱感官评价标准》2019.04.10
- 《表2 低糖山楂红枣复合果酱感官评分表》2018.04.28
- 《表6 低糖山楂红枣复合果酱正交优化试验结果》2018.04.28