《表1 柿子山楂复合果酱正交试验因素水平表》
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在上述单因素变量试验的基础上，以柿浆与山楂浆的添加比例、白砂糖的添加量、柠檬酸的添加量为试验因素，进行L16(44）正交试验，试验因素水平见表1。
| 图表编号 | XD00127558500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.10 |
| 作者 | 张琳、王希琰、张仁堂 |
| 绘制单位 | 山东农业大学食品科学与工程学院、山东农业大学食品科学与工程学院、山东农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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