《表2 感官评价表：滁菊葛根复合配制酒研制及模糊数学评价》

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《滁菊葛根复合配制酒研制及模糊数学评价》

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参考GB/T27588-2011《露酒》感官要求，随机抽取学生50名，男女各半组成评价小组对滁菊葛根复合配制酒进行感官评分，具体要求见表2，再经由模糊数学原理进行数据分析[21]。