《表4 品尝结果:谈特殊风味调味酒工艺技术在白酒生产中的研究与应用》

《表4 品尝结果:谈特殊风味调味酒工艺技术在白酒生产中的研究与应用》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《谈特殊风味调味酒工艺技术在白酒生产中的研究与应用》


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综上试验结果表明:特殊风味调味酒以适当比例加入大曲基酒、38%vol大曲、55%vol大曲品种中能够起到一定的调味作用,最终对提高酒体丰满度、酒的复合香及后香有显著作用。经特殊风味调味酒精心勾调的风格白酒自推向市场以来,受到了广大消费者的热烈欢迎,为公司产生了十分巨大的经济效益和社会效益,也有着广阔的市场前景。