《表6 烤制温度评价得分:响应面法优化猪肉馅饼的制作工艺》
烤制温度评价得分见表6,烤制温度对猪肉馅饼感官品质的影响见图3。
图表编号 | XD00167060900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 芦健萍 |
绘制单位 | 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
烤制温度评价得分见表6,烤制温度对猪肉馅饼感官品质的影响见图3。
图表编号 | XD00167060900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 芦健萍 |
绘制单位 | 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |