《表5 水用量评价得分:响应面法优化猪肉馅饼的制作工艺》
水用量评价得分见表5,水用量对猪肉馅饼感官品质的影响见图2。
图表编号 | XD00167060700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 芦健萍 |
绘制单位 | 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
水用量评价得分见表5,水用量对猪肉馅饼感官品质的影响见图2。
图表编号 | XD00167060700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 芦健萍 |
绘制单位 | 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |