《表1 不同光质下Chlamydomonas sp.212油脂的脂肪酸组成》
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《不同光质对衣藻(Chlamydomonas sp.212)生长及油脂积累的影响》
不同光质下Chlamydomonas sp.212油脂的脂肪酸组成如表1所示.不同光质下Chlamydomonas sp.212油脂的脂肪酸种类是相同的,碳链长度在C14到C20之间,其中C16和C18的脂肪酸占绝大部分,达到脂肪酸总量的93%以上.饱和脂肪酸中棕榈酸(C16:0)占绝大部分,相对含量达到脂肪酸总量的35%以上,而肉豆蔻酸(C14:0)、硬脂酸(C18:0)和花生酸(C20:0)的相对含量很低.不饱和脂肪酸中多不饱和脂肪酸占绝大部分,相对含量占脂肪酸总量的48%左右,以亚油酸(C18:2)和α-亚麻酸(C18:3)为主,相对含量分别达到脂肪酸总量的15%和20%左右;而单不饱和脂肪酸的相对含量只有脂肪酸总量的4%左右.
图表编号 | XD00158925500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.25 |
作者 | 孙建瑞、赵君峰、符丹丹、王大红 |
绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品微生物工程技术研究中心、河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品微生物工程技术研究中心、河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品微生物工程技术研究中心、河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品微生物工程技术研究中心 |
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