《表1 腌制配方表（按肉重计）》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
(5）腌制。按照腌制配方（见表1），将腌制料均匀涂抹于肉块表面，并将不同部位的肉块放入贴有标签的不锈钢盆中进行腌制，腌制12 h后取出。
| 图表编号 | XD00154757600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.15 |
| 作者 | 姚芳 |
| 绘制单位 | 中华人民共和国兰州海关 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表5 各实验室数据分析（双比重计法）》2020.08.01
- 《表1 野生和养殖梭子蟹不同部位镉含量（以湿重计）》2021.02.10
- 《表2 鲜头榨菜中铝含量(以鲜重计)》2020.07.25
- 《表1 6 腌制液配方因素水平表》2020.09.10
- 《表1 7 腌制液配方正交试验表》2020.09.10
- 《表1 腌制液与辅料配方(以800 g牛肉计)》2019.12.01
- 《表1 两组患者对自身标准体重计算的认知情况对比》2019.09.16
- 《表1 鸭头腌制水配料：麻辣鸭头腌制配方及工艺优化研究》2019.11.30
- 《表6 各周龄公母鸡的体重计日增重》2019.09.01
- 《表3 中国成年人标准体重计算方法表》2019.09.15
- 《表1 乳比重计D420测定夏季不同地区鲜牛奶密度结果比较》2019.06.01
- 《表1 腌制组分配方组成》2019.06.15
- 《表3 低盐腌制配方产品感官评定表 (n=10)》2019.06.15
- 《表1 低盐腌制配方试验表》2019.06.15
- 《表1 鸭肫腌制配方表：麻辣干卤鸭肫的工艺研究》2019.06.25
- 《表8 方差分析结果：咸鸭蛋腌制过程相关指标变化规律及最佳配方的筛选研究》2019.06.01
- 《表6 正交实验设计：咸鸭蛋腌制过程相关指标变化规律及最佳配方的筛选研究》2019.06.01
- 《表1 侗族腌鱼发酵过程中基本营养成分 (以湿重计)》2019.06.15
- 《表1 腊肉腌制配方：KCl部分替代NaCl对腊肉蛋白质氧化、降解及质构的影响》2019.02.25
- 《表1 上部淤泥甲种比重计颗分计算结果》2018.06.15