《表1 不同干燥方式下的菊花最优干燥参数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《杭白菊干燥技术及干燥品质研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

综上所述，国内外关于杭白菊干燥技术研究主要集中在自然晾晒、热风干燥和真空冷冻干燥以及不同干燥方式的联合干燥技术。目前实际生产中大多采用热风烘房，而更加环保、清洁化的热泵干燥技术也逐渐替代了传统的以不可再生能源为热源的干燥方式。微波干燥时间短，但对菊花来说易焦糊；冷冻干燥的品质最优，但成本高、批量小。不同干燥技术各有优劣，因此联合干燥技术成为了一种趋势，其中真空脉动联合红外干燥技术干燥均匀性佳、热效率高，且更适于小颗粒状物料，因此在杭白菊、胎菊和朵菊的干燥产业中更具前景。