《表2 响应面试验设计表：多菌株协同发酵豆清饮料工艺优化》

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《多菌株协同发酵豆清饮料工艺优化》

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根据以上4组单因素实验结果，得到最佳的实验条件数据。进行SPSS的组间显著性分析，选择显著性高的3组单因素，以豆清饮料的感官评分为响应值进行响应面优化。实验设计如表2所示。