《表3 不同干燥方法的豆渣外观色泽及性能指标》

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《豆渣的干燥方式对饼干品质的影响及其加工工艺的研究》


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不同干燥方法的豆渣外观色泽及性能指标见表3。

图表编号XD00152436300    严禁用于非法目的
绘制时间2020.08.15
作者董艳梅、宋梦贻、安艳霞、张剑、李梦琴
绘制单位河南农业大学食品科学技术学院农业部大宗粮食加工重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院农业部大宗粮食加工重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院农业部大宗粮食加工重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院农业部大宗粮食加工重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院农业部大宗粮食加工重点实验室
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