《表4 茶样中共同峰与其DPPH清除活性之间的关系》

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《基于DPPH法的茶叶儿茶素类抗氧化谱效关系研究》

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注：**表示在0.01水平（双侧）上显著相关，*表示在0.05水平（双侧）上显著相关。

多种统计方法并用能够更加详尽解释谱效关系，亦可达到相互佐证效果。本研究采用SPSS19.0软件对8个化合物的峰面积与其对应的DPPH清除率数据进行双变量相关性分析，显著性检验采用双侧检验（T），相关系数选择Pearson。8个化合物与DPPH清除力的相关性如表4所示，对清除自由基贡献度排名前三的化合物为EGCG、EGC、ECG，三者与其DPPH清除力均呈极显著正相关，GA与DPPH清除力呈极显著负相关，这与偏最小二乘回归方程结果基本一致。