《表4 共同挥发性组分在茶样中含量情况》

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《福州8种主要茉莉花茶特征香气成分比较与分析》

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在所有检测到的挥发物中，8种茉莉花茶茶样中共同检测到了26种组分（表4）。根据峰面积相对百分比，将这26种共同挥发性组分划分为3组[13]：共同大量成分（>5%）、共同微量成分（0.2%～5%）和共同痕量成分（<0.2%）。其中共同大量成分有6种，共同微量成分9种，共同痕量成分3种。