《表2 乙醇知识框架：基于STEM理念的研究性学习设计——以“乙醇”为例》

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《基于STEM理念的研究性学习设计——以“乙醇”为例》

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[学生]根据视频总结酒产地分布特征；自行回忆已经学过有关乙醇的知识，在教师引导下根据结构决定性质，性质决定用途的化学思维，全面整理有关乙醇的知识框架，主要知识内容见表2，以小组为单位进行讨论、分析酒中还有可能存在哪些物质。