《表1 大豆主要化学成分：模糊评判优化水酶法提取膨化大豆油脂和蛋白》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
大豆（黑龙江农业科学院培植的垦农42，其成分见表1）；Alcalase碱性内切蛋白酶（丹麦novo公司）。
| 图表编号 | XD00148811600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.01 |
| 作者 | 李杨、江连洲、张兆国、吴海波、孙培灵、许晶、吴霞 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学工程学院、东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学工程学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
