《表5 菠菜贮藏期间色差变化情况》

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《低温加湿保鲜对叶菜类蔬菜贮藏品质的影响》


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对5.5 d内菠菜色差进行计算与记录,具体数据见5。从表中不难看出随着时间的不断变化色差逐渐增加,但是整体变化情况有S1