《表1 感官品质评价标准:不同降温方式对薄皮甜瓜贮藏品质的影响》

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《不同降温方式对薄皮甜瓜贮藏品质的影响》


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参考侯田莹等[17]的方法,并进行修改。评分标准见表1,每个处理随机挑选5个果实,邀请5位有一定经验的老师与同学进行评分,结果取平均值。