《表1 响应面优化试验因素水平表》

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《响应面法优化栀子黄废液制备栀子蓝色素酶解工艺的研究》

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在单因素试验结果的基础上，利用Dsign Expert 8.0.6软件进行分析[7]。根据Box-Behnken设计原理，选取酶解过程中酶解pH、酶解温度和酶解时间3个因素为自变量，以经显色反应后的滤液栀子蓝色价为响应值，进行三因素三水平优化实验。实验因素水平如表1所示。