《表4 蓬莱地区不同酒庄‘赤霞珠’浆果总多酚以及单宁含量》

《表4 蓬莱地区不同酒庄‘赤霞珠’浆果总多酚以及单宁含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《蓬莱地区不同酒庄‘赤霞珠’葡萄果实品质指标变化研究》


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从表4可以看出,不同酒庄赤霞珠果皮中总多酚的含量差异较大,国宾酒庄的总多酚含量最高(942.18 mg/L),国宾和阿海威显著高于其他3个酒庄,而龙湖酒庄最低(316.82 mg/L);安诺酒庄与长城酒庄差异不明显。