《表4 其他营养素成分分析研究》

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《恒天然全脂乳粉营养成分分析》

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亚油酸、α-亚麻酸、肌醇含量稳定，波动较小；1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）、牛磺酸、二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（ARA）、胆碱、左旋肉碱波动范围较大，相对标准偏差大于20%。企业在营养素衰减及货架期研究过程中，对以上波动较大营养素着重考虑。具体见表4。