《表4 山茱萸果酒主要物质含量的比较》
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由表4可知，使用海藻酸钠载体固定化酵母细胞工艺生产的山茱萸果酒，其主要理化指标与传统发酵工艺生产的果酒比较接近。
| 图表编号 | XD00136825100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.20 |
| 作者 | 王锋、姚瑞祺、钱拴提、秦静远 |
| 绘制单位 | 杨凌职业技术学院、杨凌职业技术学院、杨凌职业技术学院、杨凌职业技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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