《表1 玫瑰香橙果酒主要香味物质含量分析结果》

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《HS-SPME/GC-MS分析玫瑰香橙果酒中挥发性成分》


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采用气相色谱-质谱联用技术检测得到玫瑰香橙果酒挥发性成分的离子图见图1,玫瑰香橙果酒中经GC-MS鉴定挥发性成分种类、成分及相对含量见表1。