《表4 黄桃烘焙后脆度值：非油炸黄桃脆片的加工工艺》
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注：同列数据后不同字母表示差异显著（p<0.05），相同字母表示差异不显著（p>0.05）。表6同。
不同温度和时间下，黄桃脆片的脆度值测定结果见表4。
| 图表编号 | XD00132291200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 金丽梅、廖梓钊、隋世有、陈文璐、李婷、胡亚光、魏春红 |
| 绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院 |
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